Arcane Extraroma

Le rhum Arcane est produit sur l’Ile Maurice depuis plus de dix ans maintenant afin de célébrer l’excellence de la canne à sucre Mauritienne. En effet, tout est réuni sur l’Île Maurice pour produire une superbe canne : un climat tropical avec des précipitations fréquentes et abondantes ainsi qu’un terroir bien drainé. Le processus est premium puisque la canne à sucre est broyée dans les vingt heures qui suivent sa coupe et le jus de canne extra frais est présenté dans la foulée à la distillerie. Le résultat donne un rhum plein de vivacité et de de fraîcheur, porté par des notes de fruits et de fleurs exotiques puis une finale légèrement épicée vient souligner ce beau travail. La coopération avec son grand frère, l’Habitation Clément, est également un gage de sérieux.

Monsieur Sommelier vous précise que les fûts sont flambés avec des peaux de banane et vous retrouverez ce goût subtil dans votre breuvage ! Il vous replongera peut-être dans un sega andiablé sur la plage de l’île aux cerfs…