Menu
Partager sur facebook
Partager
Chassagne Montrachet Jean Pascal Blanc 2018
Au sud de la Côte de Beaune Chassagne Montrachet partage avec Puligny Montrachet le terroir des plus grands vins blancs du Monde, voisin du Divin Montrachet ! Chassagne est composé de sols argilo-calcaire sur sous-sol marneux et donne ainsi des vins opulents et puissants. Chassagne Montrachet Jean Pascal millésime 2018 est un nectar généreux et élégant aux arômes de fleur d’acacias, d’aubépine, se mêlant à la verveine. Après aération, apparaissent des notes de citron confit, briochées, évoluant vers des nuances de noisettes grillées et d’épices. La bouche le vin est frais, il donne de la sève, du gras et également de la finesse.
Un Bourgogne exclusif parfaitement équilibré entre minéralité et générosité !
39,95€
- Bouteille 75 cl
Livraison partout en France,
offerte à partir de 250€
Informations complémentaires
- Pays : France
- Région : Bourgogne
- Couleur : Blanc
- Appellation : AOP Chassagne Montrachet Contrôlée
- Domaine : Domaine Jean Pascal
- Cuvée : Chassagne Montrachet, prononcer mon-rachet 😉
- Millésime : 2018
- Culture & Vinification : Raisonnée, Vinification élevage bois 15 mois dont 20% en bois neuf et assemblage en cuve inox
- Cépage(s) : Chardonnay
- Note de dégustation : Au sud de la Côte de Beaune Chassagne Montrachet partage avec Puligny Montrachet le terroir des plus grands vins blancs du Monde, voisin du Divin Montrachet ! Chassagne est composé de sols argilo-calcaire sur sous-sol marneux et donne ainsi des vins opulents et puissants. Chassagne Montrachet Jean Pascal millésime 2018 est un nectar généreux et élégant aux arômes de fleur d’acacias, d’aubépine, se mêlant à la verveine. Après aération, apparaissent des notes de citron confit, briochées, évoluant vers des nuances de noisettes grillées et d’épices. En bouche le vin est frais, il donne de la sève, du gras et également de la finesse.
- Température de service : 12-14°
- Carafage : Aération suggérée 45 minutes
- Accords mets vin : Langouste du Golfe d’Ajaccio, Saumon à l’Oseille hommage Pierre Troisgros, Foie gras de canard ferme de Limagne
- Potentiel de garde : 10 à 12 ans
