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Clos Signadore Cuvée Clos Rouge 2015
Millésime solaire, puissance et générosité donnent à cette Cuvée une superbe osmose de fruits noirs murs et de parfum de maquis. Le cuir, le tabac et les notes de sous bois s’équilibrent parfaitement.
Christophe maîtrise à la perfection le Niellucciu : il sublime ce cépage exclusif de l’Appelation Patrimonio. Remarquable 2015 qui en surprendra plus d’un !
53,75€
- Bouteille 75 cl
Livraison partout en France,
offerte à partir de 250€
Informations complémentaires
- Pays : France
- Région : Corse
- Couleur : Rouge
- Appellation : AOP Patrimonio
- Domaine : Clos Signadore
- Cuvée : Cuvée Clos Signadore
- Millésime : 2015
- Culture & Vinification : Bio, Vinification élevage en demi nuits pendant 48 mois et 3 mois de cuve inox
- Cépage(s) : Niellucciu
- Note de dégustation : Millésime solaire, puissance et générosité donnent à cette Cuvée une superbe osmose de fruits noirs murs et de parfum de maquis. Le cuir, le tabac et les notes de sous bois s’équilibrent parfaitement.
- Température de service : 17-19°
- Carafage : Aération possible
- Accords mets vin : Côte de Boeuf à la plancha, Noisettes de chevreuil au chocolat, Pluma iberica à l’ail des Ours, Rognon de veau du Cap Corse
- Potentiel de garde : 7 à 9 ans
