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Domaine Tarra di Sognu Rouge 2020 ❤
La rencontre entre un grand terroir argilo-calcaire et des cépages endémiques uniques. Un vin délicat et soyeux au style des plus grands Bourgogne de la Côte de Nuits. Finesse et raffinement hors norme.
Ce superbe Domaine Tarra di Sognu Rouge 2020 est la rencontre de deux sommités du vin insulaire : Patrick Fioramonti et Yves Canarelli. Ils réalisent un vin terriblement équilibré, ciselé et racé ! De millésimes en millésimes cette bouteille est vraiment un vin de….. SOGNU ( rêve )
42,95€
- Bouteille 75 cl
Livraison partout en France,
offerte à partir de 250€
Informations complémentaires
- Pays : France
- Région : Corse
- Couleur : Rouge
- Appellation : Vin de France… Future AOP Bonifacio 😉
- Domaine : Domaine Tarra di Sognu
- Cuvée : Cuvée Tarra di Sognu
- Millésime : 2020
- Culture & Vinification : Biodynamie, Vinification 16 mois en foudre de 34 HL et de demi muids
- Cépage(s) : 50% Carcaghiolu Neru, 40% Sciacarellu, 10% Minustellu
- Note de dégustation : La rencontre entre un grand terroir argile calcaire et des cépages endémiques uniques. Un vin délicat et soyeux au style des plus grands Bourgogne de la Côte de Nuits. Finesse et raffinement hors norme.
- Température de service : 17-19°
- Carafage : Aération recommandée 1 heure
- Accords mets vin : Tournedos Rossini, Tourte truffée de la Mère Brazier, Lièvre à la Royale, Filet mignon de Porc de l’Alta Rocca
- Potentiel de garde : 10 à 12 ans
