Pacto Navio ❤

Au 19ème siècle, les « Navios », navires marchands, prenaient la route transatlantique en transportant à leur bord des fûts remplis de vins français. Une fois à Cuba et le vin consommé, les fûts étaient remplis avec les meilleurs rhums de l’île, le rhum,
sombre et doux s’imprégnait alors des saveurs laissées par le vin dans les fûts de chêne, lui conférant une toute nouvelle dimension aromatique. La guerre en Europe interrompit provisoirement ce prospère négoce, jusqu’à ce qu’un Pacte de paix soit
signé et marque le retour des voyages des Navios. Pacto Navio rend hommage à ces échanges entre l’Ancien et le Nouveau Monde….
Pacto Navio est le fruit de l’assemblage d’une sélection rigoureuse de bases de rhum cubain âgées, dont le vieillissement s’est partiellement achevé en fûts de vins supérieurs. Ce rhum est issu du savoir-faire des Maestros del Ron Cubano. Les bases de rhums âgées qui composent Pacto Navio sont produites à partir de mélasse de canne à sucre, distillées et vieillies dans la distillerie de San José de Las Lajas à Cuba.
Rhum cubain, finish en fûts de chêne français ayant déjà vieilli du vin de Sauternes. Le nez nous ennivre de ses notes de fruits secs et des notes florales soulignent sa douceur et rappellent le miel, réhaussée par la vanille et le caramel émanant des fûts. Spn palais est équilibré et rond avec des notes de crème, de cannelle, d’épices et d’agrumes avec une longueur en bouche remarquable.

Le mariage du Rhum Cubain et des vins liquoreux français, le Pacto Navio est un rhum rond au goût fin, vraiment unique ! Puissance Aromatique, Complexité, Élégance et Prix serré ! Monsieur Sommelier s’imagine déjà au volant de sa Mustang longeant Playa Pilar !