P&M Signature Tourbé

Le whisky P&M est le fruit de l‘association de deux savoir-faire Corses : la brasserie Pietra et la distillerie Mavela. Le brassin, spécialement élaboré par Pietra, est distillé au domaine Mavela dans un alambic Holstein. Il est ensuite élevé sur place, patiemment, pendant de longues années. Le chais de vieillissement est composé de fûts en chêne Français « haute futaie » provenant de la forêt de Tronçais, mondialement reconnue pour la noblesse de son bois. Préalablement à la maturation, les fûts sont confiés aux plus grands vignerons Corses, pour qu’ils y élaborent leurs cuvées d’exception.
Les Whisky P&M héritent ainsi d’un caractère unique, emprunt des tanins de ces terroirs majestueux. Élevé sous les auspices du climat généreux de l’île de Beauté, les Malt P&M bénéficient d’une évaporation importante. Accélérant la maturation et favorisant la concentration aromatique, ce phénomène rend chaque cuvée exceptionnellement riche et incomparable.
Le P&M Single Malt Whisky Tourbé jouit d’une teinte ambrée aux reflets bronzes et aux éclats dorés. La tourbe, dégage ses premières notes intensement au nez…. pour laisser peu à peu la place aux notes d’herbes fraîches et de réglisse. La fumée en bouche sera présente au long de la dégustation, rejointe par une touche épicée et une douceur légèrement vanillée.

Le P&M Whisky Signature Tourbé est une serié limitée à seulement 1700 bouteilles. C’est une série exclusive, pour un plaisir exclusif !