Tia Rhum Massicciu ❤

La Distillerie U Massicciu avait un rêve : créer des spiritueux uniques et différents sur sa terre, en Corse. Monsieur Sommelier cite souvent Sir Winston Churchil  » Là où il y a une volonté, il y a un chemin  » mais Laetitia et Anthony ont su vraiment appliquer à la lettre cet adage. Nous sommes fiers de vous présenter ici leur dernière création : le Rhum Tia est le premier Rhum brun traditionnel Corse produit sur l’île de beauté ! La mélasse provient de la fabrication du sucre extrait de la canne à sucre de Guadeloupe et de la Réunion, fermenté puis distillé au sein même de la distillerie à Morosaglia. Tia vieilli ensuite six mois dans des fûts de chêne français qui ont accueilli du délicieux Vermentinu de chez Orenga de Gaffory mais également dans des fûts de chêne français neufs créés à Conca, entre Porto Vecchio et Solenzara, à la tonnellerie Ab Corse ! Tia est le surnom de Laeti… « Tia »

Sa robe est délicate et Brillante. La dégustation nous enchante par son soyeux et son fondu en bouche tout en gardant la puissance d’un Rhum Brun au notes subtilement toasté. Coup de coeur de Monsieur Sommelier pour le projet fou de ce jeune couple et sa pleine réussite aromatique ! UNIQUE ♥