Vega Sicila Valbuena Rouge 2013

L’histoire de Vega Sicilia commence en 1848 avec le Marquis de Valbuena. En 1864, le premier cep est planté et le verger devient « Bodega » ( qui signifie « vignoble » en espagnol). Dès la fin de la première guerre mondiale, Vega Sicilia devient le plus réputé des crus de la péninsule ibérique. C’est l’un des vignobles les plus prestigieux du monde qui s’apparente aux 1ers crus classés du Bordelais. Dans la province de Valladolid, c’est quelques 250 hectares de vignes plantées et cultivées par des mains de maître. La cuvée Valbuena que nous vous présentons ici est une cuvée élaborée avec une grande majorité de Tempranillo et une peu de Merlot et de Cabernet Sauvignon. Les rendements sont faibles afin d’obtenir un maximum de concentration. Les fermentations s’effectuent en cuve puis le vin est élevé en fût de bois français et américain durant 60 mois soit 5 années d’où son nom Valbuena 5°. Le Vega Sicila Valbuena 5* 2013 est une magnifique introduction au style unique de Vega Sicilia : un vin puissant issu de raisins concentrés. Les arômes sont intenses, où se mêlent harmonieusement les fruits et le sous-bois; des notes de pruneaux confiturés. La bouche est solidement construite et nous offre une explosion de saveurs, structure d’une grande complexité aux saveurs, fûmées, épicées et minérales.

Bâti pour durer ce Valbuena 5* perpétue le mythe d’un Domaine légendaire situé dans la Ribera del Duero. Exceptionnel !