Partager sur facebook
Partager

Beaune Clos des Mouches Drouhin Rouge 2017

Le prestigieux Beaune Clos des Mouches a été l’une des premières acquisitions de Joseph Drouhin. Les Mouches dont on parle ici sont les abeilles autrement dénommées en vieux bourguignon ” Mouche à Miel “. Un vin d’exception pour ce fabuleux millésime 2017 : le nez est à la fois intense et frais, les notes de fruits dominants sont la mures, griottes, framboise. La complexité se dessine avec des nuances de fumée évoluant vers le réglisse. Après une nécessaire aération, un petit grain de poivre et de note de tabac brun bien racé apparaissent suivis d’arômes d’humus et de sous-bois. La bouche est charnue, dotée d’une belle grandeur et la texture des tanins est soyeuse.

Le Clos des Mouches 2017 est vivant et noble. Une sensation de plénitude et d’équilibre vous fera voyager dans le ciel de ces jolies mouches !

118,50

    Bouteille 75 cl

Livraison partout en France,
offerte à partir de 250€

Informations complémentaires
  • Pays : France
  • Région : Bourgogne
  • Couleur : Rouge
  • Appellation : AOP Beaune 1er Cru Contrôlée
  • Domaine : Domaine Joseph Drouhin
  • Cuvée : Beaune 1er Cru
  • Millésime : 2017
  • Culture & Vinification : Bio, Vinification élevage 18 mois en fûts de chêne de Tronçay, 20% de bois neufs
  • Cépage(s) : Pinot Noir
  • Note de dégustation : Le prestigieux Beaune Clos des Mouches a été l’une des premières acquisitions de Joseph Drouhin. Les Mouches dont on parle ici sont les abeilles autrement dénommées en vieux bourguignon ” Mouches à Miel “. Un vin d’exception pour ce fabuleux millésime 2017 : le nez est à la fois intense et frais, les notes de fruits dominants sont la mûre, griotte, framboise. La complexité se dessine avec des nuances de fumée évoluant vers le réglisse. Après une aération nécessaire, un petit grain de poivre et de note de tabac brun bien racé apparaissent suivis d’arômes d’humus et de sous-bois. La bouche est charnue, dotée d’une belle grandeur et la texture des tanins est soyeuse.
  • Température de service : 16-18°
  • Carafage : Aération suggérée 1 heure
  • Accords mets vin : Ravioles de cèpes Maison Frachot, Suprême de pigeon jus corsé, Soupe VGE selon Monsieur Paul, Filet de Bœuf Charolais cuit au foin en croûte d’argile selon Bernard Loiseau
  • Potentiel de garde : 20 à 25 ans

Prix

Prix

Catégorie

Catégorie