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Château Chasse Spleen Rouge 1996
Le Château Chasse Spleen concentre dans sa seule bouteille, l’esprit libre de la Maison : de Baudelaire en passant par le fameux Peintre Odilon Redon, ou de Lord Byron… ” Ce vin n’a pas son pareil pour chasser les idées noires” ! Il offre un fruit pulpeux et épicés de fruits rouges accompagnés de notes délicates de tabac fumé; des arômes nobles d’évolution de truffes et de sous-bois. Son assise tannique est juste remarquable.
Nous sommes en présence d’un Cru Bourgeois exceptionnel parfaitement équilibré entre sa maturité et sa pleine fraîcheur gustative : Château Chasse Spleen représente la magie du Bordelais. Le millésime 1996 est assurément un GRAND du Médoc !
89,00€
- Bouteille 75 cl
Livraison partout en France,
offerte à partir de 250€
Informations complémentaires
- Pays : France
- Région : Bordeaux
- Couleur : Rouge
- Appellation : AOP Moulis Contrôlée
- Domaine : Château Chasse Spleen
- Cuvée : Chasse Spleen, Cru Bourgeois exceptionnel
- Millésime : 1996
- Culture & Vinification : Raisonnée, Vinification élevage durant 14 mois en fûts de chêne, dont la moitié en bois neuf
- Cépage(s) : 73%Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 7% Petit Verdot
- Note de dégustation : Le Château Chasse Spleen concentre dans sa seule bouteille, l’esprit libre de la Maison : de Baudelaire en passant par le fameux Peintre Odilon Redon, ou de Lord Byron… ” Ce vin n’a pas son pareil pour chasser les idées noires” ! Il offre en effet un fruit pulpeux et épicés de fruits rouges accompagnés de notes délicates de tabac fumé, des arômes nobles d’évolution de truffes et de sous-bois. Son assise tannique est juste remarquable !
- Température de service : 17-19°
- Carafage : NS
- Accords mets vin : Noisette de filet de Boeuf aux Griset des Landes, Cailles farcies au ris de veau et foie gras, Pavé de Chevreuil sur toast de pain d’épices
- Potentiel de garde : 6 à 8 ans
